75g smör
100g mörk choklad (minst 70%. Ju högre kakaohalt desto bättre, tillsätt kanske lite mer socker då)
2 st ägg
4 msk strösocker
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj fyra ugnsfasta portionsformar.
Lägg smöret i en kastrull och bryt i chokladen.
Smält på svag värme under omrörning.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Blanda chokladsmeten i äggsmeten.
Häll smeten i formarna och grädda nedre delen av ugnen ca. 10-15 minuter.
Servera genast, annars stelnar bakelsernas mitten, och gärna med glass och bär!
OBS! Fondanterna ska vara kladdiga och rinniga i mitten, så ha dem inte fö länge i ugnen!
