19 jan. 2012

Rocky Road!

Oj vad länge sen sist! Men nu kommer jag iallafall med ett otroligt gott godisrecept. Godiset har olika smaker, salt, sött och segt! 


Rocky Road
200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25g smör
1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk (Finns i stora marketar, i Citymarket vid etniska matprodukterna)

2 tsk vaniljsocker
2,5 dl minimarshmallows
2,5 dl jordnötter
200g Dumle




Klä en mindre form, ca 20×25 cm, med bakplåtspapper.
Bryt chokladen i bitar. 
Smält choklad, smör och den kondenserad mjölk över vattenbad.
Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. 
Låt svalna något och rör sedan ner vaniljsockret.
Blanda sist i jordnötter, Dumlekolorna, och marshmallows. Rör inte för mycket för då smälter Dumlekolorna och marshmallowsen.
Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
Skär upp i lagom stora bitar - inte för stora eftersom dom är rätt söta.
Förvaras i kylskåp.


















(^Skar nog dom i mindre bitar än dessa)