Cookie dough ice cream!

Cookie dough ice cream:

1-1,5 dl vetemjöl
2,5 msk farinsocker
2-3 msk socker
2 msk smör/naturell yoghurt
½-1 tsk vaniljsocker
2 msk mjölk
en nypa salt
2-3 msk hackad choklad

vaniljglass

en skvätt mjölk

1. Mixa farinsocker, socker, salt och smör i en skål.
Tillsätt vaniljsockret och mjölken.
Tillsätt mjölet och rör om bra.
Tillsätt den hackade chokladen.

2. Sätt degen på en bit färskfolie som ligger på en bit aluminiumfolie, ca lika stort som ett A4 papper, och rulla ihop till en stock.

Frys i ca 1,5-2 timmar.
Ta ut och skär i bitar.

3. Ta ut vaniljglassen, skär i skivor och sätt i en skål.
Tillsätt en skvätt mjölk och rör om bra tills glassen är mjuk.
Tillsätt cookiedough bitarna lite i taget medans du rör om.
Sätt glassen i en lufttät matlåda och frys i ca 0,5-1h.

4. Ta ut, ät, och njut!

 Smakar nästan som Ben & Jerrys cookie dough ice cream, och du får dubbelt så mycket för mycket billigare pris. Det enda du behöver köpa är vaniljglass och choklad om du inte har det hemma, resten har du säkert i köket.
(Ben & Jerrys 4-6e/0,5L, Vaniljglass 1,5-3e/1L)