12 st stora, 15-20 st mindre
1 Pätkis Mini Bites påse
150 g margarin
1 ½ dl socker
2 ägg
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ½ msk kakao
1 ½ dl mjölk eller grädde
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär ½ påsen av pätkis i grova smulor, spara de andra som muffinsarnas "hjärta".
Vispa margarinet och sockret. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smör-äggsmeten tillsammans med mjölken/grädden. Tillsätt slutligen pätkissmulorna. Sätt lite av degen i muffinsformar, sätt på en pätkisbit (jag satt en halv), och täck med mera deg. Sätt in i ugn 12-15 min. Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar